L’azienda, conduce con il metodo biodinamico una piccola superficie dedicata a noccioleto sulla quale vengono distribuiti, come da disciplinare Demeter, i preparati da spruzzo.
I prodotti ottenuti sono *nocciole tostate e *nocciole crude;unendole al miele di acacia è nato *Nocciolim(nocciole tostate e miele di acacia).